Vaše byliny

Téma: Kuřátka zlatá

Zaslal/a Anonym 24.2.2013 10:35

Kuřátka a kyjanky jsou zastoupeny jedlým druhem s plodnicemi hustě keříčkovitými; rouško mají rozprostřené po povrchu koncových větévek. Od ostatních druhů poznáme jedlá kuřátka podle žluté barvy větévek, které na omačkaných místech nečervenají. Nepatrný třeň a dužnina jsou bílé. Místy, zejména v teplejších oblastech, se vyskytují houfně v lesích koncem léta a počátkem podzimu. Chutnější je příbuzný kotrč kadeřavý (Sparassis crispa), jehož plodnice váží až několik kilogramů a tvoří je lupenité, vlnité větvičky, které nápadně nasávají vodu, třeba i po uříznutí.