Fenykl obecný

Popis: Fenykl je teplomilná dvouletá bylina vonící typicky po anýzu, s atraktivními listy dělenými do bohatých nitkovitých úkrojků a s lodyhou vysokou až 2 m, nesoucí od července do září plochá květenství (okolíky) malých žlutých květů. Nejblíže příbuzný je sladký fenykl (var. dulce) se zdužnatělými pochvami listů, používanými jako jemná zelenina.

Výskyt: Doma je ve Středomoří na výslunných skalnatých stráních a kolem cest, u nás a v dalších zemích se jen pěstuje.

Sbíraná část: Plod.

Sběr a sušení: Plody (dvounažky) se sbírají v září za suchého počasí, dopoledne po uschnutí rosy a v podledních hodinách, stojí-li Luna v Beranu, Lvu nebo Střelci. Nechají se ještě dojít, pak se vymlátí. Mají typickou aromatickou vůni a slabě palčivou chuť.

Užití: Účinnou léčebnou složkou plodů je silice bohatá na anetol. Silně půssobí na zevní i vnitřní parazity u lidí i zvířat. Plody fenyklu by neměly chybět v žádné domácí lékárně, zejména máte-li doma kojence nebo malé dítě, protože účinně léčí nemoc, která se vyskytuje velmi často - koliku s křečovými stavy. Fenykl uvařte v mléce, sceďte a pijte co nejteplejší, a je po kolice. Fenykl uklidňuje křeče trávicího ústrojí, střevní potíže a uvolňuje plyny, které často trápí děti už od narození. Povzbuzuje tvorbu mateřského mlékaa. Uvolňuje hleny při kašli. Je mírně močopudný. Zevně se používá silný odvar na omývání očí při zánětu spojivek.

Recept: Jednu čajovou lžičku fenyklu povařte 10 minut ve 20 ml vody, zakryté 5 minut vyluhujte, sceďte a pijte 2x denně na posílení žaludku a střev, při křečích, plynatosti a zácpě.