Vyhledávání

Menu

Sponzoři

BlogMat - Banner 88x31
Kategorie: Bylinky

Dnešní doba objevuje kouzlo bylin

Nedávno se vzedmula obrovská vlna zájmu o byliny. Lékařský i kosmetický výzkum a nové dekorativní nápady či vonné kreace stále přispívají k nárůstu znalostí o rostlinách, což se projevuje i při jejich zpracování. Obnovený zájem o byliny má mnoho zdrojů. Oživení kuchařského umění vyvolalo vážné úsilí o pěstování a nákup čerstvích bylin. Kuchyně a pokrmy jiných kultur a národů probudily zájem o neobvyklé druhy rostlin. Hnutí za zdravou výživu, alternativní hranice poznání. Strach z vedlejších účinků moderních chemikálií vedl k návratu přírodní kosmetiky, znovuobjevení přírodních barviv a přírodních čistících prostředků. Naše náklonnost k příjemným vůním objevila a ocenila vůně čerstvých bylin snad ve všech oblastech života. Na mnoho lidí působí probuzený zájem v jednom směru jako katalyzátor zájmu o věci navazující. Turisté se po prázdninách strávených v zahraničí, ovlivněny tamní kuchyní, začnou zajímat o vaření - což může skončit zájmem o kuchyňské, ale i léčivé byliny. Jiní se začnou všeobecně zajímat o rostliny a brzy po založení zahrady se objeví čerstvé vůně bylin a začnou hledat i jejich využití. Ze své vlastní zkušenosti musím konstatovat, že jsem propadl zprvu ekologickému zahradničení, ale mohl jsem se věnovat jen zelenině. Když jsem objevil, že byliny jsou nejen užitečné, ale i krásné, otevřel se přede mnou úplně nový svět, který jsem prostřednictvím zajímavých rostlin začala vychutnávat. Kdyby mě někdo požádal, abych uvedl rozumné důvody pro své poblouznění bylinami, nejdřív bych asi řekl, že jsou lahodné a že dokážou z obyčejného jídla udělat kulinářský svátek. Nebo bych vysvětlila, jak se v rozrůstající rodině hodily nejen znalosti, ale i vypěstované rozmanité léčivé rostliny na zahradě třeba při nastydnutí, kašli nebo jiných běžných chorobách. Jenže pro mne bylo skutečným potěšením být s bylinami. Jsou to především krásné rostliny se skromnými barvami a měkkými tvary a s vysokou vitalitou: jsou to většinou přírodní druhy a nebyly kříženy. Překypují zdravím a zdá se, že podporují i zdravý růst sousedních rostlin. To dává celé zahradě, ale i zahradníkovi potěšující pocit užitečné hojnosti.

print Formát pro tisk

Komentáře rss

Jméno
Předmět
Kontrola captcha
Text
b i u s img code url hr   1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Nebyly přidány žádné komentáře.